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常见厨房设备的一些错误操作

2021-03-26

一、炉灶安全使用　　错误操作：未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来，直接进行电子打火启动;　　造成后果：在未查明炉灶内火种是否早已熄灭，燃气在炉膛内

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海鲜蒸柜维护保养的注意事项有哪些？

2020-02-22

1、在兰州商用海鲜蒸柜使用中建议每20天进行一次除垢工作，使用食品级的除垢剂进行清理，避免水垢过多引起干烧。正确除垢方法：关闭进水阀门，先将水箱内的水排净，使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中，将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡一晚上，第

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兰州厨房设备中电烤箱使用需注意事项

2019-10-10

兰州厨房设备中电烤箱是一种烘烤食物的机器，该机主要是由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等部件构成，采用分层各自独立控制结构，每一层的底火及面火均可以控制，烘烤质量特别理想，主要用于烘烤面包及饼食等，电烤箱操作简单方便，可根据烘烤

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兰州厨房设备中电烤箱使用需注意事项

2019-10-10

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