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养老院厨房设计及厨房改造设计方案要点

2021-12-08

随着中国人口老龄化的加剧，养老机构的需求也不断增加。但是，如何帮助敬老院“新居民”在生理和心理上更好地适应敬老院的生活，创建家一般的敬老院体验成为新的设计挑战。一日三餐是老年

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商用厨房设备安装注意事项介绍

2021-11-15

首先，兰州商用厨房设备安装之前，要考虑厨房面积、服务就餐人数等。若是面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多。如果因厨房空间大小，使厨房设备不齐全，或导致食材不安全、餐食交叉感染等。例如厨房中

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商用厨房工程中通风排烟需注意以下几点

2021-10-08

兰州商用厨房工程中通风排烟方面需注意以下几点：饭店、小吃城、学校食堂如果通风排烟不好，就算再好的装修，客户在油烟笼罩下用餐，必然大大折扣，影响店内整体层次，甚至影响客户再次上门消费，随着社会经济发展，人们生活水平的提高，人们用餐不再局限于饱

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兰州厨房设备配置常识有哪些？

2021-09-06

甘肃厨房设备平面布置原则：1.甘肃厨房设备平面布置需要符合消防卫生环境要求：食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开；燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施；高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M；

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厨房设备安装施工的注意事项

2021-08-21

其实自古以来民以食为天，每个人基本上都是摆脱不了美食的引诱，所以在进行装修的时候关于厨房可能会侧重一点，但在进行兰州厨房设备装置施工时也还是有注意事项的，下面就让我们一起来看看吧！不知我们在看完之后都学到了哪些知识呢？兰州厨房设备装置的专业

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兰州商用厨房的厨房设备有哪些？

2021-08-21

兰州商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，比较常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的矮汤炉，单门、双门以及

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