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兰州厨房设备保养会有哪些重点注意的地方？

2019-08-27

兰州餐饮界中兰州厨房设备保养会有哪些重点需要注意？平常饭店对于厨房设备进行清洁和保养有特定的方法，但是很多人没有了解到正确的保养方法，因此兰州厨房设备在后厨保养的过程中难免会有误区。错

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什么是中央厨房，中央厨房都有哪些兰州厨房设备？

2019-08-24

兰州厨房设备为您介绍中央厨房的案例：什么是中央厨房——肯德基(KFC)的供货源之一众所周知肯德基(KFC)，相信一般的人都吃过肯德基(KFC），肯德基每天一个店服务的人数远远超过呷哺，庞大的数字让人震撼，要是没有中央厨房在背后做强大的后顿，

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在兰州开餐馆需要买哪些兰州厨房设备？

2019-08-14

目前90后是社会的中流砥柱，因而创业大潮的兴起，开餐馆成为许多新手创业者主要的投资项目。那么开餐馆重要一项工作就是厨房设备的采购，到底都需要哪些兰州厨房设备呢，今天小编就来和大家说说。在兰州开餐馆需要买哪些设备？一、烹调设备小炒炉（炒菜）、

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兰州商用燃气灶具—节能炉具的使用注意事项？

2019-06-29

兰州商用燃气灶具厂家新崛厨业为大家分享商用节能炉具使用注意事项：产品不能使用比如玻璃类的容器加热食品，因为这些非磁性物质不会升温，在使用的过程当中，早面上不要放置各种铁磁物品，也不要把手表等容易受到磁场影响的物品放在灶面上，同时也不要戴在身

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甘肃厨房设备常用的配置常识

2019-06-29

一、兰州厨房设备平面布置原则：1、符合消防卫生环境要求：(1)食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。(2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。(3)高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。(

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兰州厨房设备常见的错误操作?

2019-06-29

兰州厨房设备在日常使用过程中，我们可能会有一些不正当、错误的操作，操作不当对设备会有损坏，甚至可能会对人身安全造成威胁，今天为大家总结以下比较常见的错误操作：1、炉灶安全使用错误操作：未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来，直接进行电子打火启动；

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