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重庆厨房设备：中央厨房设备

2023-02-22

兰州中央厨房设备也是餐饮业发展的空间，也是餐饮企业生产的场所。它还可以在一次用餐时间内为1000多人提供服务，或在不同地点的两家或两家以上餐厅提供熟食，或生产只需简单加热的预制食品。中央厨房可以集中资源，通过大量采购和集中烹饪加工降低成本，

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兰州厨房设备管理制度

2023-02-09

一、设施设备管理：1、兰州厨房设备有：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用；2、掌握自己所用设备的正确使用方法；3、不经过厨师长的同意，不得擅自使用厨房设备；4、定期对自己使用的设备进行维护、保养，..设备的正常使用；5

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采购商用厨房设备需要注意什么？兰州厨房设备为大家解疑

2023-02-09

兰州商用厨房设备采购的注意事项随着现代商用厨具在中国的发展，兰州厨房设备在目前的市场上做商用厨房设备的厂家和公司也就越来越多，这对于购买商用厨房设备的公司来说事情就变越来越复杂。那么，如何才能买到适合自己的厨房设备呢?1、根据厨房设计要求,

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商用兰州厨房设备平常应该如何做保养

2022-11-17

商用厨房设备常见的保养方法介绍：方法一:烤箱的保养每天清洗烤箱的表面,检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。方法二:炉灶的保养每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的

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兰州厨房设备厂家教您如何更快速的清洗厨房设备

2022-11-17

厨房设备清洗的方法:1、油烟机可谓是难打理的地方,油烟比较顽固。兰州厨房设备建议您尽量请专业清洗公司定期为您清洗,省事也保证效果无死角。但是如果您打算自己清洗,则要细心操作:把上面的一层网轻轻拆下来,取一个比网大的金属容器加水完全末过金属网

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高端商用厨房设备应该如何打造

2022-03-02

一、稳定蒸饭柜设备和节能的厨房灶具商用厨房里面的

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