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兰州中央厨房加工流程
2019-09-05
兰州中央厨房加工流程是什么?在了解中央厨房的加工流程之前,我们得先了解一下中央厨房设备,中央厨房分为肉类预处理区,蔬菜预处理区,面食加工区,米饭加工区,加热调理区,熟食分装区,清洗消毒区,原材料是怎样通过这六道工序变成美味佳肴的
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