兰州厨房设备厂告诉你商用厨房设备分类

兰州厨房设备是指适用于餐饮区的大型和中型厨房设备，如酒店餐厅、餐厅、餐厅和主要组织、学校和建筑餐厅。其特点是各种商品、规格、输出功率、体积等方面都比中国烹饪设备大得多，价格相对较高，最优先的是整个柜子，所有金属部件都是不锈钢板材。

商用厨房设备分类

商用厨房设备可分为五类：炉具机械设备、排烟系统通风冷却设备、维修机械设备、机械设备、冷却绝缘设备和绝缘设备。

大型厨房炉设备

目前更多的用途是气体或液化气炉。其中，多头单尾炉、多头双尾炉、双头单尾炉、多头双头低汤炉、头双头低汤炉、一门双门及其三个蒸汽罐。

排气系统通风冷却设备

为了保证食品材料的环境卫生和厨房工作人员的身心健康，每个餐厅厨房都必须采用禁烟系统。一般机械及设备,如豪华排烟罩水烟罩,油气设备,离心风机等

安装必须根据燃气设备的数量及其总面积计算，必须超过燃气设备总面积的20%，燃气质量。

金王机械设备

这里有一些中小型机械专用机械设备，较常见的产品是自动切片机、搅拌机、面压机、面压机、豆浆机、自动咖啡机、冰机等商品，这种机械设备是众所周知的品牌类型，角色也是混合的，一般根据餐厅厨房水平配置。

维修机械设备

这类机器和设备的总数,名称可能很多,这些类别的关键是:操作台铁架。用来刷盘子、放蔬菜水果、豆子等。常见的是工作台、豆面、3-5层蔬菜架、箱操作台、仓库等机械设备，以不锈钢金属制品为主。

GB/T1421-1993隔热绝缘机设备

对于原材料的贮存，常用冷柜，以4，6门为最常见。为了保持食物的温度，还必须有热桌、桌子和其他设备。